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PDG de Kraft Heinz: L’inflation et les pénuries d’approvisionnement sont là pour rester pendant un certain temps

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New York
CNN Affaires

Le PDG de Kraft Heinz, Miguel Patricio, affirme que les problèmes d’inflation et d’approvisionnement pèsent lourdement sur l’industrie alimentaire, obligeant les entreprises à adopter de nouvelles stratégies pour tout, de la production à la promotion en passant par l’emballage.

Et il ne voit pas la fin de l’un ou l’autre problème de si tôt.

“Nous avons déjà augmenté les prix que nous attendions cette année, mais je prévois que l’inflation se poursuivra l’année prochaine, et par conséquent [we] aura d’autres séries d’augmentations de prix”, a déclaré Patricio dans une interview avec CNN Business.

Pour son deuxième trimestre clos le 25 juin, Kraft Heinz a augmenté globalement ses prix de 12,4 points de pourcentage par rapport à la même période il y a un an. La société devrait publier mercredi ses résultats du troisième trimestre.

Au-delà des doubles défis des pénuries de matières premières et de l’inflation, des problèmes tels que la poursuite de la pandémie, la guerre en Ukraine et le changement climatique ajoutent à l’incertitude.

“Cela a été très difficile”, a déclaré Patricio. “Cela a été difficile pour toute l’industrie.”

Patricio a déclaré que Kraft Heinz (KHC) a essayé de “minimiser l’inflation dans tout ce que nous faisons” car “il serait très facile de simplement répercuter le prix sur les consommateurs, mais cela a des conséquences”.

Ainsi, pour maintenir les coûts bas pour le consommateur final, Patricio a déclaré que son entreprise devait être “beaucoup plus efficace dans nos usines” et prudente avec les coûts d’acquisition.

Kraft Heinz s’est également appuyé sur différentes options d’emballage et de tarification pour les consommateurs, y compris des packs de grande valeur de Kraft Macaroni and Cheese et une plus grande variété de tailles de bouteilles pour des produits comme le ketchup Heinz pour les acheteurs qui veulent des options plus petites et plus à bas prix.

“C’est une lutte constante pour essayer de minimiser les augmentations de prix”, a déclaré Patricio.

Une partie de cette lutte est la surveillance «obsessionnelle» de Patricio des problèmes potentiels de la chaîne d’approvisionnement. Près de trois ans de défis ont permis à l’entreprise de prévoir où un problème se produira et de réagir rapidement.

«Chaque jour, nous avons un nouveau problème. C’est la nouvelle normalité”, a-t-il déclaré. “Au début, nous pensions que c’était une crise, maintenant nous savons que c’est une nouvelle normalité et nous devons nous y adapter.” Il a ensuite ajouté : « Si vous prédisez que ce sera un problème, vous pouvez aller plus vite. Si vous vous adaptez plus vite, vous pouvez gagner. Et c’est ce que nous essayons de faire.

Cependant, ces problèmes d’approvisionnement sont plus larges que l’ère Covid. Une sécheresse écrasante de trois ans a provoqué une pénurie de tomates, par exemple.

“Chaque jour, il y a une pénurie de quelque chose”, a déclaré Patricio. “Ça ne sert à rien [that] avec le réchauffement climatique les récoltes n’ont pas été bonnes. Il y a donc un manque de tomates dans le monde, il y a un manque de pommes de terre dans le monde, il y a un manque de haricots dans le monde.

Malgré la pénurie de tomates, Patrick promet que le ketchup Heinz restera sur les étagères comme d’habitude.

“Nous avions prédit que nous aurions un problème avec la récolte de tomates”, a-t-il dit, “alors nous les avons achetées à l’avance.”



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