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Coumboscuro : La ville italienne qui ne parle pas italien

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(CNN) — Surnommée la “Petite Provence” d’Italie, Sancto Lucio de Coumboscuro est une ville isolée à presque tous les égards.

Situé près de la frontière entre la région du Piémont en Italie et en France, les visiteurs doivent soit prendre l’avion pour Turin, prendre un train puis un bus, soit conduire au sud de la Provence pour s’y rendre.

Ceux qui font le voyage ici seraient pardonnés de se demander s’ils sont dans le bon pays, surtout quand les locaux disent au revoir avec l’inconnu “arveire” au lieu de “arrivederci”.

La langue officielle du Coumboscuro est le provençal, un ancien dialecte médiéval néo-latin de l’occitan, la langue parlée dans la région d’Occitanie en France.

Seulement une trentaine de personnes vivent dans le village et la vie n’est pas facile pour les habitants. Coumboscuro est en grande partie composé de familles d’éleveurs, qui voient souvent leurs troupeaux attaqués par les loups qui errent ici.

L’électricité est souvent coupée pendant des semaines pendant l’hiver, alors que la connexion Internet ici est minimale.

Mais les paisibles prairies de montagne et les champs de lavande violette de la ville sont idéaux pour les visiteurs à la recherche d’une retraite débranchée, tout comme les vues imprenables depuis ses sommets alpins, s’étendant jusqu’à la Côte d’Azur.

Oubliez les bars, les supermarchés et les restaurants, tout brouhaha social se limite aux événements folkloriques occasionnels qui ont lieu en ville, ou lorsque les randonneurs se lancent dans des chasses aux champignons solitaires le week-end.

mode de vie plus lent

Le pasteur Agnès Garrone est l'un des rares habitants de la ville italienne de Coumboscuro.

Le pasteur Agnès Garrone est l’un des rares habitants de la ville italienne de Coumboscuro.

Agnès Garrone

Les habitants adoptent un mode de vie plus simple et plus lent en harmonie avec la nature.

“Nous n’avons pas de télévision. Ce que vous n’avez jamais eu en premier lieu ne vous manque pas vraiment. Lorsqu’il y a une panne de courant pendant 15 jours d’affilée, il n’y a aucune raison de paniquer – nous avons déterré nos grands-parents.” vieilles lampes à huile”, a déclaré la pasteure locale Agnès Garrone, 25 ans, à CNN Travel.

« J’ai l’habitude de me lever à l’aube pour m’occuper des moutons. Je travaille 365 jours par an, zéro jour férié. Je ne connais ni Noël ni le Nouvel An, car même en vacances, mes troupeaux ont besoin de manger et de prendre soin d’eux.

“C’est une vie de sacrifice, mais c’est très gratifiant de voir la naissance d’un agneau.”

Garrone gère La Meiro di Choco, une ancienne ferme qui se trouve être le seul B&B de Coumboscuro.

Les personnes qui réservent dorment dans des cabanes en bois traditionnelles, goûtent des produits frais du verger et ont la possibilité d’acheter de la laine de qualité supérieure provenant d’un mouton italien indigène appelé Sambucana, également connu sous le nom de Demontina.

Alors que de nombreux jeunes habitants de la ville ont fui pour un avenir meilleur ailleurs il y a de nombreuses années, Garrone et ses frères ont décidé de rester et de travailler sur la terre de leurs ancêtres.

Sa mère cultive du cannabis et d’autres herbes à des fins médicinales et fabrique des sirops à partir de feuilles de sureau et de pissenlits.

renaissance culturelle

Des fêtes folkloriques et des défilés ont souvent lieu dans le village célébrant les traditions provençales.

Des fêtes folkloriques et des défilés ont souvent lieu dans le village célébrant les traditions provençales.

Comboscuro Centre Prouvençal

“Les visiteurs sont les bienvenus chez nous, nous avons besoin que les gens découvrent notre monde, nous ne voulons pas qu’ils nous oublient, et nous avons beaucoup de patrimoine à partager”, déclare Garrone.

La jeune femme de 25 ans considère le provençal, qui est souvent caractérisé comme une sorte de mélange entre le français et l’italien, comme sa langue maternelle plutôt que l’italien.

Elle explique que faire partie d’une communauté socioculturelle et linguistique vieille de plusieurs siècles lui confère un fort sentiment d’identité et d’appartenance territoriale.

La région de la région du Piémont où se trouve Coumboscuro est passée plusieurs fois entre la domination italienne et française dans l’histoire, ce qui explique en partie pourquoi des habitants comme Garrone ne se sentent ni italiens ni français, juste provençaux.

Entouré de forêts de noisetiers et de frênes, il est divisé en 21 petits hameaux disséminés dans la vierge Valle Grana, chacun composé d’une poignée de maisons en pierre et en bois.

Les quartiers sont reliés par des sentiers de randonnée, de VTT et d’équitation parsemés d’installations de land art.

Son quartier principal, composé de seulement huit cabanes en rondins ornées de fresques pittoresques regroupées autour d’une ancienne chapelle, a été fondé en 1018 par des moines français qui ont récupéré la terre pour un usage rural.

Bien que le Coumboscuro ait prospéré pendant de nombreuses années, les choses ont commencé à changer au XVe siècle, lorsque les hivers rigoureux ont vu de nombreuses familles s’installer en Provence une grande partie de l’année, ne revenant que pour l’été.

La population de la ville décline depuis de nombreuses années, mais Coumboscuro a connu une sorte de renaissance dans les années 1950 lorsque le grand-père de Garrone, Sergio Arneodo, a pris la relève en tant qu’instituteur de la ville.

Après avoir étudié la langue locale ancestrale, il a contribué à ramener les racines linguistiques et l’attrait folklorique de la langue provençale, donnant à la communauté un coup de pouce bien nécessaire.

pèlerinage spirituel

Le Roumiage, pèlerinage spirituel de la Provence au Comboscuro, s'y déroule chaque année.

Le Roumiage, pèlerinage spirituel de la Provence au Comboscuro, s’y déroule chaque année.

Comboscuro Centre Prouvençal

Aujourd’hui, qu’il s’agisse d’une pièce de théâtre avec des acteurs en costume traditionnel, d’expositions d’art, de concerts, de festivals, de danses folkloriques, de concours de dialectes, de laboratoires d’écriture ou encore de boutiques d’artisanat, les activités et événements qui célèbrent les traditions provençales sont nombreux. .

Les personnes intéressées à en savoir plus peuvent visiter le musée ethnographique du Coumboscuro, tandis que le centre d’études provençales organise des cours de langue et d’écriture provençales pour adultes et enfants débutants.

Chaque mois de juillet, des milliers de Provençaux vêtus de costumes traditionnels embarquent pour le Roumiage, un pèlerinage spirituel qui part de la Provence dans le sud de la France le long des Alpes jusqu’au Coumboscuro.

Le voyage les emmène à travers des sommets enneigés, des canyons escarpés et des forêts de châtaigniers, le même itinéraire que leurs ancêtres, ainsi que les commerçants médiévaux, les hors-la-loi et les contrebandiers, ont parcouru les Alpes au fil des ans.

Une fois arrivés à Coumboscuro, les pèlerins sont accueillis par une immense fête, avec des tentes et des granges installées comme hébergement temporaire.

Bien que le déclin démographique continue d’affecter la ville, ses habitants, désormais plus conscients de leurs racines, ont développé un lien primitif avec leur ville natale. Aujourd’hui, beaucoup voient dans le Coumboscuro le berceau du microcosme provençal.

langue en danger

L'instituteur Sergio Arneodo a aidé à retrouver les racines linguistiques de la langue provençale dans les années 1950.

L’instituteur Sergio Arneodo a aidé à retrouver les racines linguistiques de la langue provençale dans les années 1950.

Comboscuro Centre Prouvençal

“Suite au renouveau culturel, les menuiseries vendent désormais l’artisanat provençal traditionnel et les fermes ont refleuri, cultivant des pommes de terre, du cidre de pomme, des châtaignes et fabriquant des boissons aux herbes”, explique Davide Arnoedo, qui dirige le musée ethnographique Coumboscuro et le centre d’études provençales.

“Académiciens, intellectuels et artistes se réunissent ici pour des expositions d’art et des conférences pour parler de notre riche patrimoine.”

Suite à des campagnes de sensibilisation de la communauté locale, l’Italie a officiellement reconnu l’existence de la minorité occitane en 1999, et le provençal est désormais protégé par la législation nationale.

“C’est l’une des rares vallées au monde où notre langue survit”, ajoute Arneodo, qui est aussi l’oncle de Garrone, ainsi que le fils de Sergio Arneodo.

“Avant c’était une langue lyrique, littéraire, parlée par des ménestrels de cour itinérants qui plus tard sont tombés dans l’oubli mais ici, grâce aux efforts de mon père, les jeunes ont récupéré l’héritage de leurs ancêtres et beaucoup ont décidé de rester.”

riche patrimoine

Les résidents sont extrêmement fiers de leur héritage et ont un lien fort avec leur ville natale.

Les résidents sont extrêmement fiers de leur héritage et ont un lien fort avec leur ville natale.

Comboscuro Centre Prouvençal

Les sorcières et les chamans jouent un rôle énorme dans le monde provençal, tout comme la bonne cuisine alpine, et il y a définitivement une atmosphère magique à Coumboscuro.

En fait, la légende raconte que plusieurs habitants ont reçu le pouvoir de guérir les os brisés et les chevilles foulées.

Certains pensent même que les forêts sont habitées par des fées et des faunes appelées Sarvan, qui auraient non seulement appris aux habitants à fabriquer du beurre, ainsi que du fromage Toma et Castelmagno, mais auraient également fait des farces aux agriculteurs en volant du lait frais. et sacs. plein de noix.

Chaque année, Coumboscuro célèbre le Boucoun de Saber, ou “bouchées du savoir”, une foire alimentaire populaire mettant en vedette les principales spécialités alpines d’origine provençale.

Quant à la cuisine locale, certaines recettes traditionnelles incluent La Mato, ou “la loca”, qui se compose de riz, d’épices et de poireaux, ainsi que des pommes de terre fumées bodi en balo, qui sont chauffées dans la cheminée selon un rituel ancien.

L’aïoli, une sauce méditerranéenne à base d’ail, est populaire en accompagnement des plats classiques. Les dandeirols, des macaronis faits maison servis avec de la crème fouettée et des noix, sont une autre vedette.



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